煙燻鴨作法、煙燻滷味、煙燻鴨肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「煙燻鴨」30篇。有最新的《豪野煙燻鴨胸》，以及《煙燻鴨胸甜橙沙拉》、《煙燻鹽水鴨》、《蜂巢芋泥煙燻鴨》。也有鴨胸、鴨賞、煙燻、鴨肉、減醣、燻鴨等相關 ...

沒有限制，純粹分享，管你用啥煮東西，好吃就好! 歡迎大家分享照片及作法，還有自己的美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食 ...

上次做醃燻鮭魚，因為想要讓魚肉在鍋中多接受一下煙燻，結果鮭魚的外表變成了兩分熟，參考了網路上很多人做醃燻鮭魚的作法後，就狠一狠心的在PC Home ...

1.煮一鍋滾沸的水，放入鴨翅汆燙約1分鐘，撈出放入冷水中洗淨，拔除鴨翅細毛，備用。 · 2.蜜汁滷汁倒入湯鍋中先以大火煮至滾沸，放入作法1鴨翅，改以小火讓 ...

回來之後洗乾淨，蔥切段，姜切片，把花椒擀碎後倒在鴨腿上，再加入鹽、薑片、蔥段、啤酒，用手抓勻，冷藏八個小時，等到時間了，鴨肉醃好了，就起鍋燒水， ...

煙燻鴨胸料理怎麼做才好吃？這裡有36 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：燻鴨五穀黑米海苔飯捲, 低溫烹調煙燻鴨肉馬鈴薯, 雙花菜炒煙燻鴨肉, 涼拌燻鴨脆黃瓜, 燻鴨炒 ...

先滷再燻的好滋味：煙燻鴨翅 · 先將鴨翅汆燙1～2分鐘後洗淨備用 · 取一深鍋將滷包及滷汁放入煮滾後放入鴨翅，用中小火滷煮30分鐘後關火浸泡至滷汁降溫 · 將鴨 ...

烟熏鸭的做法菜谱为您推荐大图正宗的烟熏鸭的家常做法，烟熏鸭的做法步骤图解，更多家常烟熏鸭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

1.鲜鸭去内脏压扁，用盐，姜汁，蒜汁，酱油，孜然粉，花椒粉，米酒腌制二天入味，然后持在通风片10天左右，温度要在5度以下，才能悬挂哦，不然的话会有味道的。2.

作法：. 1. 所有的醃製用的材料全部要攪拌均勻，讓蜂蜜和糖充分溶解。 2 ...